Mennyi az édesburgonya cérnametélt kalóriatartalma?

1. Szárítottédesburgonya cérnametélt(tiszta édesburgonya-keményítő, 100 g)

Normál tápérték: 335-340 kcal

Körülbelül 84 g szénhidrátot tartalmaz; gyakorlatilag zsírmentes, minimális fehérjével; kalóriatartalma hasonló a száraz rizséhez.

Kereskedelmi csomagoláson általánosan feltüntetett: 337 kcal/100g.

2. Főtt édesburgonya cérnametélt

A szárított tészta felszívja a vizet és kitágul; 100 g száraz cérnametélt körülbelül 320-380 g főtt cérnametélt eredményez, ami alacsonyabb kalóriasűrűséget eredményez:

Főtt cérnametélt átlag: 85-110 kcal/100g

Referencia összehasonlítás (100 grammonként)

Száraz rizs: 345 kcal

Száraz édesburgonya cérnametélt: 337 kcal

Főtt rizs: 116 kcal

Főtt édesburgonya cérnametélt: kb. 95 kcal