Hogyan válasszunk magabiztosan édesburgonya-keményítőt és édesburgonyás cérnametélt? Látogatás a Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd.-nél.

A Qinhuangdao Tongyou Sweet Potato Industry Co., Ltd. Lulong megyei létesítményébe lépve az ember az édesburgonya betakarításának és feldolgozásának csúcsszezonjában találja a vállalatot. Az 1992-ben alapított – az egykori Lulong megyei Shuangli cérnametéltgyárból fejlődött – cég idén rendkívül elfoglalt. A műhelyek gyártósorai folyamatosan működnek, miközben a keményítő és a cérnametélt – nagy részét tengerentúli piacokra szánták – szépen egymásra rakva hevernek a raktárakban, és várják a szállítást.

A nyers édesburgonyától a keményítőig és a cérnametéltig: átfogó, eredet-alapú feldolgozási modell

Lulong megye, amely a Tongyou édesburgonyaiparnak ad otthont, széles körben „Kína édesburgonya fővárosaként” ismert. A vállalat tevékenysége nem csak a helyi nyersanyagokat használja fel. A nyilvános nyilvántartások szerint a létesítmény 66 600 négyzetméteren terül el, 15 000 négyzetméter építési területtel és 35 millió jüan tárgyi eszköz beruházással. Évente 30 000 tonna friss édesburgonya feldolgozó kapacitással rendelkezik, amely 7 000 tonna burgonyát termel.édesburgonya-keményítő.

Azzal, hogy Lulongban – egy jelentős édesburgonya-termelési központban – helyezkedik el, a vállalat nemcsak a nyersanyagok szállításával és tárolásával kapcsolatos költségeket csökkenti, hanem képessé válik a friss édesburgonya minőségének szigorú ellenőrzésére is, mielőtt a gyártási folyamatba kerül.

A hagyományos kézművesség és a modern gyártás egyensúlya

A Lulong régióban a cérnametélt előállítása mélyen a régi technikákban gyökerezik. A Tongyou édesburgonya-ipar termékportfóliója magában foglalja mind a nagy mennyiségű alapanyagot – mint pl.édesburgonya cérnametéltés ehető édesburgonya-keményítő – és kézműves, kézzel készített fajták, amelyek "hagyományos ízt" idéznek. A cég ahelyett, hogy feladná ezeket az örökölt módszereket, modern gyártósorokkal integrálja őket: automatizált berendezéseket alkalmaznak a keményítő tisztítására és a cérnametélt formázására, ezzel biztosítva a nagyobb hozamot és az egyenletes állagot, míg a hagyományos kézi dagasztási technikákat megőrzik a kézműves cérnametélt előállításához, az igényes ízlésű vásárlók kiszolgálására.

A vállalat jelenleg két márkát kezel, a "Han Er Ge" (憨二哥) és a "Shu Zhong Ru Yi" (薯终如1), amelyek négy fő terméksorozatot foglalnak magukban. Érdemes megjegyezni, hogy a „Yongpingfu” keményítőmárka – amelyet a cég Dél-Koreában jegyeztetett be – erős hírnévnek örvend a helyi élelmiszeriparban. A hazai hatókörön túl – amely a Peking-Tianjin-Hebei régiót, Északkelet-Kínát, Shanxit, Shaanxit, Henant és Fujian-t fedi le – a cég termékeit Dél-Koreába, Vietnamba és Ausztráliába is exportálják.

Az exportálás szigorú dokumentációt és szigorú felügyeletet igényel

Az élelmiszerek exportpiacára való belépés magasabb küszöböt jelent, mint a belföldi értékesítés. A Tongyou burgonyaipar élelmiszer-termelési engedéllyel, export élelmiszer-előállító vállalkozások regisztrációs bizonyítvánnyal, vámáru-nyilatkozat regisztrációs tanúsítvánnyal és a külkereskedelmi szereplők regisztrációjáról szóló nyilvántartással rendelkezik; az exportminősítéshez szükséges összes auditon is átesett. A vállalat azon képessége, hogy fenntartsa exporttevékenységét, ezen a robusztus megfelelési kereten múlik. Ezen túlmenően a vállalat egy intelligens irányítási és ellenőrzési rendszert vezetett be, amely kiterjed a nyers édesburgonya előfeldolgozására és válogatására, a nedves cérnametélt előállítására, valamint a keményítőfeldolgozásból származó szennyvíz újrahasznosítására. Ez szabványosabb gyártási folyamatot biztosít, ugyanakkor kezeli a környezetvédelmi szempontokat.

A minőség és a menedzsment iránti régóta fennálló elkötelezettségének köszönhetően a Tongyou burgonyaipar számos elismerést kiérdemelt: „A mezőgazdasági iparosítás kulcsfontosságú vállalkozásaként” és a „Mezőgazdasági termékfeldolgozás demonstrációs vállalkozásaként” ismerték el Qinhuangdaoban, valamint „AA-szintű” minősítéssel rendelkezik a pénzügyi integritás tekintetében. Ezenkívül a „Lulong Vermicelli” földrajzi jelzés védjegy (amelyet a Lulong Sweet Potato Association kezel) feljogosított felhasználója, és idén „Nemzeti szintű Tudományos és Technológiai alapú kis- és középvállalkozás” címet kapott.

Az édesburgonya-üzletág hosszú távú sikere végső soron magán a terméken múlik

Az elmúlt harminc évre visszatekintve a Tongyou Potato Industry egy kis cérnametélt műhelyből professzionális burgonyafeldolgozó vállalkozássá fejlődött, amely exportképességgel rendelkezik. Ennek a növekedésnek a képlete egyértelmű: jó minőségű alapanyagokat kell beszerezni, a hagyományos kézműves mesterséget modern felszereléssel ötvözni, és be kell tartani a teljes körű szabályozási megfelelést – ha ezek az elemek összeérnek, a termékek természetesen piaci elismertségre tesznek szert. A cég létesítményében látható mottó tökéletesen összefoglalja ezt: "Légy őszinte, és szívvel készítsd a cérnametélt."

Olyan termékekhez, mint plédesburgonya-keményítőés cérnametélt, a fogyasztókat leginkább az állag, a tisztaság és a biztonság érdekli. A megbízható beszállítói forrást kereső vásárlók és forgalmazók számára a helyszíni szemle – a gyártási folyamat első kézből történő megfigyelése és a hivatalos hitelesítő adatok ellenőrzése – sokkal meggyőzőbb, mint bármely promóciós brosúra. A Tongyou Potato Industry szintén üdvözli az ügyfeleket, hogy látogassanak el létesítményeibe – látni azt hiszi.